ไอเดียปรุงอาหาร

เก็บความสดไว้ให้นานกว่าเดิม

ทำอาหารทานกันให้สนุก แน่นอนต้องอร่อยด้วยนะ ถ้าคุณเริ่มเบื่ออาหารแบบเดิมๆ แล้ว ลองถนอมอาหารไว้ให้ทานได้นานยิ่งขึ้น เรามีไอเดียดีๆ ให้คุณได้ลองนำไปใช้ในการถนอมอาหาร นอกจากไม่ต้องกังวลเรื่องอาหารเหลือทิ้งแล้ว ยังช่วยให้คุณมีเมนูใหม่ๆ ที่จะทำให้คุณรักวัตถุดิบเดิมๆ ขึ้นมาได้อีกครั้ง

เปลี่ยนมีทบอลจากอาหารจานหลัก ให้เป็นอาหารทานเล่น ที่ทั้งเตรียมง่ายและทานง่าย เพียงนำมีทบอลแช่แข็งของอิเกียมาเสียบไม้กับผักที่ชอบ แล้วนำเข้าเตาอบ

ไม่ดีแน่ถ้าขณะที่กำลังทานอย่างอร่อย แล้วเกิดทำซอสหยดใส่เสื้อผ้า แทนที่จะราดซอสลงไปให้เยิ้มฉ่ำ ลองเปลี่ยนเป็นใส่ซอสลงในถ้วยหรือแก้วใบเล็กแล้วใช้จิ้มแทน 

มื้อไหนที่ไม่ได้นั่งทานอาหารบนโต๊ะ ลองใช้เขียงเสิร์ฟแบบมีด้ามจับ ที่ช่วยให้ถือได้ง่าย ทั้งรับประทานได้ง่ายและสะดวกขึ้นด้วย

อีกหนึ่งวิธีช่วยลดจานชามที่ต้องล้าง คือการเลือกใช้ภาชนะที่ทั้งเข้าเตาอบและใช้เสิร์ฟได้ด้วย เมื่อยกออกจากเตาก็วางเสิร์ฟบนโต๊ะได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนภาชนะ เช่นชุดชามอบนี้ที่ใช้เสิร์ฟอาหารได้อย่างสวยงาม แต่อย่าลืมใช้แผ่นรองจานที่ทนความร้อนได้ด้วยนะ

เติมความหวานให้เทศกาลวันหยุด ด้วยไวน์หวานอุ่นๆ (mulled wine) ทานคู่กับช็อกโกแลตและคุกกี้ขิง ยิ่งเสิร์ฟมาในจานเสิร์ฟสองชั้นแบบนี้ ก็ยิ่งชวนทาน และช่วยให้ส่งจานต่อกันรอบวงได้ง่ายด้วย

เครดิต : IKEA THAILAND